طرز درست کردن سبزی پلو با ماهی / فیلم

به گزارش رکنا، با این رسپى تهیه سبزی پلو با ماهی شما می توانید هر نوع ماهى را که حتى درسته هم نیستند و تکه هاى فیله هستند هم درست کنید.

پیاز، سیر، سس سویا، آبلیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل را می زنید و همه را با هم بلِند کرده و ماهی تان را با آن 2 ساعت در یخچال می گذارید و بنا به مقدار ماهی تان حرارت و زمان فر را مشخص می کنید. من چون ماهى درشت و کامل بود با دماى 375 درجه فارنهایت به مدت 45  دقیقه گذاشتم و بعد هم برویل یا بالاى فر را روشن کردم تا برشته شود. به همین نسبت اگر ماهى فیله باشد زمان پخت کوتاه تر است.

نوش جان